AMCCF Forum

Kaikenlaisesta muusta on paljon höpistykkin, mutta syötävät on chilejä lukuunottamatta käsittelemättä lähes kokonaan. Eli mitä kokkaat?



Itellä on just nyt nautaa kuivumassa, tuoksu kämpässä on aika herkullinen :)

Hyvältä näyttää! Ite tein just hirven paahtopaistin uunissa, hyvää sekin, mutta seuraavasta täytyy kyllä koittaa tehdä kuivalihaa.

Nälkä tuli ;)

Helppoa poikamiesruokaa uunissa:ranskalaisia ja nakkeja :D

Pastaa ja kypsennetty broilerin alaraaja marketin tiskiltä.

kaikki alkaa siitä ku lukee safkan teko ohjetta.

ota puhtaat välineet,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

no, ei hella ja jääkaappi oo ollu kytkettynä valtakunnan verkkoon vuasiin,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

jos hieman taivuttaa todellisuutta ja kertoo menneisyydestä.. kertoo esim kokanneensa viikonloppuna ekaa kertaa elämässään alusta asti tehdystä pastasta lasagnea.. eli ensin oli kasa durumjauhoa ja kanamunia. :)

savustettuja kinkkukuutioita , kermaa ja juustoa sekä spaghettia... piti tehdä mutta unehtui kun räpläsin rambleria.

emäntä tuli kotiin ja sanoi " kiva kun oli ruoka viideltä " ::)

no , parempaa se oli emännän tekemänä

Vihdoin sain aikaiseksi kokeilla tota kuivalihan tekoa pienellä hirvipaistilla. Suikaleet valkosipuli-chili marinadissa vuorokauden ja kiertoilmauunissa n.70ast 9,5 tuntia. Fiksuna kaverina valkkasin tietysti kesän lämpimimmän päivän pitää uunia päällä koko päivän..no onneks on ilmuri :)











Aivan älyttömän hyvää tuli, ainoo miinus että säilyvyys ei ole kovin hyvä, katoaa nimittäin hyvin äkkiä kiduksiin tässä kaljanjuonnin lomassa ;D

Joo se on kumma kun duunaa kuivalihaa, et säilyis, mut ei se vaan säily  ;D